Υγιεινή στις Ξενοδοχειακές Μονάδες

Η Υγιεινή αποτελεί την πιο σημαντική παράμετρο για την ομαλή λειτουργία μίας ξενοδοχειακής μονάδας. Η πανδημία του Sars Covid – 19 έκανε ακόμα πιο επιτακτική την ανάγκη για αυστηροποίηση των μέτρων υγιεινής καθώς και για τον διεξοδικό και περιοδικό έλεγχο της καθαριότητας, έτσι ώστε να μην μεταδίδονται διάφορες ασθένειες. Η Υγιεινή χωρίζεται σε τρεις τομείς: Υγιεινή εγκαταστάσεων και χώρων, υγιεινή του προσωπικού και υγιεινή τροφίμων. Όλες συνδέονται μεταξύ τους σε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση, διασφαλίζοντας την υγεία και την ευχάριστη εμπειρία του πελάτη.

Τι θα μάθετε:

• Κανόνες καθαρισμού και πρακτικές εφαρμογές για τη διασφάλιση της υγιεινής στους χώρους
• Παράμετροι που πρέπει να προσεχθούν ιδιαίτερα στην υγιεινή και καθαριότητα
• Για την υγιεινή τροφίμων